1、 會議的桌椅:
(1)會議臺:國際會議擺設(shè),1.8M會議臺擺設(shè)3把椅子,1.2M會議臺擺設(shè)2把椅子。
(2)椅子擺放,會議臺下面左右兩個桌腿和每張椅子右邊的椅子腿是對齊的。
會議椅背與后面的會議臺須間隔65CM
2、 會議的臺型:
(1) 課堂式(2)“U字型”(3)“回字型”(4)劇院型(5)談判式(6)接見工(7)圓桌式(8)島嶼臺型(9)T型臺(10)魚骨型
3、 會議臺椅 臺呢擺放
(1)會議臺按會議臺型要求擺放。
(2)宴會椅需擺放整齊,椅子坐墊前沿與會議臺平齊,橫豎成直線。
(3)臺呢鋪放需整潔 平整,鋪放時外側(cè)高出地面1CM-2CM,內(nèi)側(cè)椅面平齊。
(4)宴會椅與后排會議臺的間距60CM保證客人的正常通行,每列之間的距離是150CM—180CM。
4、 臺面物品的擺放:
(1) 立式講臺上面通常擺放鮮花,作演講形式。
(2) 茶杯:擺在每個位置的右上側(cè),杯柄向右,店標(biāo)對著客人,杯子距一張會議臺,上前桌邊為5CM,下面擺放標(biāo)墊。
(3) 直升杯:擺在每個座位的右上側(cè),一般在會議杯的左側(cè),直升杯和茶杯距離1CM,下面擺放杯墊。
(4) 礦泉水:
A、 礦泉水?dāng)[在每個直升杯的右邊,礦泉水的商標(biāo)面對客人。
B、 礦泉水?dāng)[在每個會議杯的右邊,礦泉水的商標(biāo)面對客人(正規(guī)會議接待一般礦泉水?dāng)[小瓶的)。
(5) 煙缸:一般會議通常3個座位,中間一個煙缸,距離桌邊前方1.5CM,要求店標(biāo)朝向客人。
(6) 毛巾托:擺在每個會議位的左上側(cè),距離是2CM,毛巾托和會議杯上端是成一條直線。
5、 紙、筆、鮮花、席位牌、水果的擺放。
(1) 會議紙:擺在每位客人的胸前右方一點,茶杯的左下方,會議紙擺放在距會議臺邊1CM處,一般會議,每位放2張紙,重要會議接待必須放會議夾。
(2) 筆(通常是鉛筆),擺在每張紙的上面,筆尖在前方,斜度為45°,店標(biāo)向上。
(3) 鮮花:按客人要求擺放,高度不超過30CM。
(4) 席位牌:擺在每個座位的前方,距會議臺上方1CM。
(5) 茶歇:按客人要求擺放(最好主動勸說客人,為客人搭建茶歇臺,并最少有一名服務(wù)員提供服務(wù)),會議接待擺放水果拼盤 咖啡 茶或點心時,需擺放紙巾、牙簽、水果盤 食物碟 咖啡杯 碟 咖啡勺 咖啡爐 糖缸 奶 方糖或糖包。
注:所有物品要求標(biāo)準(zhǔn)擺放。
6、 場地要求:
A:保持地面場地衛(wèi)生、無雜物、物品擺放整齊。
B:做好綠色植物保潔、完美,體現(xiàn)會議接待的氣氛。
7、 會議接待服務(wù)加水程序:
(1) 小型會議:10分鐘加茶水1-2次。
(2) 大型會議:一般15分鐘加茶水1至2次。
(3) 煙缸內(nèi)不得超過2個煙頭和其它雜物。
(4) 會議接待工作人員站在會議場地的兩邊,隨時為客人加水和其它方便的幫助。
(5) 對在會議期間聽到的任何事情包括政治、問題,嚴(yán)禁對外宣傳,做好會議內(nèi)容保密工作。
(6) 會議加茶水程序,如:課堂室,可有前面加水,其它形式一般有后面加水,左右兩邊加水。
(7) 加茶水時手勢一定要統(tǒng)一程序:左手拿開水壺,右手拿杯子,茶水的份量一般7至8分滿。
(8) 大型或重要會議可以在會議開始前10分鐘把茶水加好,防止重要會議進(jìn)行期間來回走動。
8、 會議結(jié)帳:
(1) 現(xiàn)金(2)掛帳(3)掛房帳(4)信用卡
9、 會議預(yù)訂情況:
(1) 首先了解工作單位,電話聯(lián)系方式
(2) 付款方式
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